Top articles

  • ECLAIR WEEK - 3 AU 7/09/2013 - FAUCHON

    01 septembre 2013 ( #News & Food )

    Fort de son succès, le Week-End Éclairs devient Eclair Week, et s’installe du 3 au 7 septembre 2013 pour une semaine entièrement dédiée à la pâtisserie signature FAUCHON. Direction la Place de la Madeleine où Fauchon vous invite à découvrir pour la première...

  • CHÂTEAU SIMONE - PALETTE - ROUGE 2009

    08 janvier 2014 ( #Wine )

    Le Château Simone, un trésor bien gardé dans le Sud de la France qui fait frémir les connaisseurs. Principalement connu en Blanc, le Rouge est pourtant sublime ! C’est en tombant sur une bouteille du Rouge 2009 du Château Simone en AOC Palette, que notre...

  • CAP'MUNDO CAFÉ

    18 novembre 2013 ( #News & Food )

    C'est depuis le mois de Mars que vous pouvez profiter de l'excellence des cafés Cap'Mundo (de fabrication française) en capsules de café artisanales compatibles avec les machines Nespresso®. Présentes dans les meilleures épiceries fines de quartier,...

  • CARNET DE COCKTAILS - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

    11 avril 2014 ( #Spirits )

    Si chez C Saveurs Là, nous parlons le plus souvent de vins et de spiritueux, nous avons négligé depuis un certain temps la mixologie. Nous décidons d'y remédier en vous présentant un beau carnet de recette de cocktails proposés par BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD:...

  • FOIRE AUX VINS - NICOLAS 2013

    07 septembre 2013 ( #Wine )

    Amis des vins et spiritueux, cette fois-ci, Csaveurslà vous livre sa sélection de vins de la Foire aux vins de chez Nicolas. À savoir que lors de la présentation de vins Nicolas, beaucoup de belles Maisons de spiritueux étaient présentes. Du coup, juste...

  • CHÂTEAU VAUDOIS - CÔTES DE PROVENCE - PAYS DES MAURES

    09 juillet 2013 ( #Wine )

    Le Château Vaudois une perle pour les blancs. Au coeur du Delli Resort, à Roquebrune sur Argens, se glisse un petit Château, porté sur un terroir propice aux blancs même si les autres couleurs sont également très réussies. Si on connaît plus de Delli...

  • CÎROC SNAP FROST VODKA

    21 novembre 2013 ( #Spirits )

    Lors de notre première rencontre avec Cîroc, pour la première fois, ce n’était pas le contenu qui intriguait la rédaction, mais bel et bien son appellation : Vodka. Comment pouvait-on appeler "Vodka" un spiritueux dont le seul ingrédient est le raisin...

  • Domaine du Jas d'Esclans - Côtes de Provence - Crus Classés - Bio

    26 août 2012 ( #Wine )

    Un domaine assez impressionnant vu le nombre de médailles gagnées chaque année aux différents concours auxquels le domaine participe. Certifié Bio depuis 1992, les vins du domaine se glissent parmi les meilleurs de l'A.O.C. Côtes de Provence. Passons...

  • APERITIVO - IMPRO'VISTA - 24 JUIN 2013

    15 avril 2013 ( #Agenda )

    Un des Rendez-vous les plus attendu pour les fans d'Afterwork du 9ème arrondissement de Paris. Direction le restaurant Impro'Vista au 13 rue Lafayette Paris 75009. Au programme, on rit, on danse et on drague. Idéal ce mercredi 24 Juin pour affronter la...

  • DOMAINE GONDARD PERRIN - BOURGOGNE - VIRÉ-CLESSÉ

    18 février 2013 ( #Wine )

    Il y a des domaines que l'on découvre avec grand plaisir, le domaine Gondard Perrin en fait partie. Mylène et Pierre Gondard peuvent être fiers de leur domaine (situé entre Mâcon, Tournus et Cluny) car il possède de véritables qualités. Le terroir se...

  • FOIRE AUX VINS - LECLERC 2013

    08 septembre 2013 ( #Wine )

    C'est le tour de Leclerc de nous dévoiler sa foire aux vins 2013. L'occasion pour nous de vous présenter notre sélection. On commence directement par les vins rouges! Direction le Bordelais avec l'appellation Pessac-Léognan et le Château Latour-Martillac...

  • GOURMANDISE D'HIVER - ÉDITONS MARABOUT

    11 janvier 2014 ( #News & Food )

    Qui dit nouvelle année dit bonnes résolutions et souvent régimes... Mais la réalité des choses est différente, le régime est compromis dès que vous êtes tenté(e)s à l'extérieur car vous ne savez pas se qui ses cache derrière ce gâteau, ces biscuits et...

  • PYLA VODKA - VODKA FRANÇAISE

    04 novembre 2013 ( #Spirits )

    La vodka dans l’imaginaire collectif est un alcool blanc venu du Nord, des Pays de l’Est. C’est Faux ! Depuis quelques années, les marques de vodka française se développent et ne cessent de briller à tous les plus prestigieux concours internationaux de...

  • DOMAINE DE L'OSTAL CAZES - ROSÉ 2013

    01 avril 2014 ( #Wine )

    Le Domaine de l'Ostal Cazes est l'un des domaines que l'on ne présente plus dans le Languedoc-Roussillon. Ses rouges sont très beaux, notamment l'éclipse mais aujourd'hui nous découvrons le Rosé 2013. Le printemps marque de plus en plus son empreinte...

  • SALON DE L'AGRICULTURE 2013 - CHÂTEAU PAYAN - CÔTES DE PROVENCE

    24 février 2013 ( #Wine )

    Second jour au Salon de l'agriculture 2013. Rendez-vous au Pavillon 7.3 soit le 3ème étage du Pavillon 7 sur le Stand du Château Payan AOC Côtes-de-Provence. C'est un Château qui se présente avec de véritables qualités en vins rouges de garde mais aussi...

  • PARIS-TOKYO - GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN - PARIS

    16 septembre 2013 ( #Restaurant )

    Paris-Tokyo aux Galeries Lafayette Haussmann. Avez-vous remarqué un changement depuis le 18 Juille aux Galerie Lafayette Haussmann ? Le "Sushi-Bar" a été remplacé par le restaurant Japonais le "Tokyo-Paris". La principale nouveauté, c'est qu'en plus d'avoir...

  • LE CLOS DES CARMES HAUT BRION - PESSAC LEGNOAN

    05 novembre 2013 ( #Wine )

    C'est après son rachat par Patrice Pichet que le Château les Carmes Haut-Brion est véritablement entré dans une nouvelle ère. Création de nouveaux chais, restructuration de la propriété mais surtout le lancement d’une deuxième étiquette : Le...

  • AOC MEURSAULT - BOURGOGNE - FRANCE

    18 mars 2013 ( #Wine )

    Meursault, l'une des plus prestigieuses AOC de Bourgogne portant également le nom de son village. Placée sur la Côte d'Or et plus précisément sur le vignoble de la Côtes de Beaune, elle brille par son Chardonnay (pour les blancs) et son Pinot Noir (pour...

  • ABK6 EXTRA - COGNAC

    13 décembre 2012 ( #Spirits )

    Il fallait que je vous présente mon Cognac coup de coeur du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. ABK6 EXTRA est issue des Domaines Abécassis dont je vous ai déjà parlé auparavant. Très subtil, ce produit est aussi luxueux par son flaconnage que par son...

  • Salon de l'Agriculture : AOC GAILLAC Blanc Doux Larme de Raisin

    29 février 2012 ( #Drink )

    C'est un peu comme ma surprise du Salon de l'agriculture . Larme de raisin AOC Gaillac Cuvée 2008. C'est un blanc doux. La robe est belle. Reflets jaune citron et en bouche c'est très fruité. Des saveurs de fruits à chaire jaune. Pas vraiment sucré et...

  • MAISON ABBOTTS & DELAUNAY - LANGUEDOC-ROUSSILLON

    10 avril 2014 ( #Wine )

    C'est une envolée vers l'un des domaines qui présente de très belles créations en Languedoc-Roussillon, il s'agit de la Maison Abbotts & Delaunay. Tout commence en 2005 par le rachat de la Maison Abbotts par Laurent Delaunay, passionné par les vins du...

  • DON PAPA RUM - PHILIPPINES

    09 octobre 2013 ( #Spirits )

    Notre première rencontre avec ce Rhum fut une expérience très intéressante au sein de la rédaction. Nous n'avions jamais goûté quelque chose de similaire. Pour commencer, ce rhum est originaire des Philippines, ce qui bouleverse pas mal de préjugés sur...

  • UN CHIMISTE EN CUISINE - RAPHAËL HAUMONT - PRÉFACE THIERRY MARX

    09 octobre 2013 ( #News & Food )

    Raphaël Haumont nous signe "Un Chimiste en Cuisine", un livre que nous avons littéralement dévoré au sein de notre rédaction. Plus qu'une explication de ce qu'est réellement la cuisine moléculaire, il nous explique pourquoi la matière mousse, émulsionne...

  • DOMAINE DU GROS'NORÉ - AOC BANDOL

    06 août 2013 ( #Wine )

    Le domaine du Gros'Noré, un luxe gastronomique ! C Saveurs Là s'attaque à un Domaine d'exception où cette fois-ci les vins rouges brillent et rayonnent sur le sommet de cette appellation. Direction la Cadière d'Azur, en face du village du Castellet connu...

  • CHÂTEAU SAINT AHON - HAUT MÉDOC - Cru Bourgeois - 2009

    18 octobre 2013 ( #Wine )

    Une petite découverte coup de coeur, cette semaine avec Le Château Saint Ahon, dans le Haut Médoc Cru Bourgeois. Si ce domaine est atypique, c'est parce qu'il est rattaché à une famille très proche d'un ancien président de la République, Monsieur Jacques...

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