Fort de son succès, le Week-End Éclairs devient Eclair Week, et s’installe du 3 au 7 septembre 2013 pour une semaine entièrement dédiée à la pâtisserie signature FAUCHON. Direction la Place de la Madeleine où Fauchon vous invite à découvrir pour la première...
Le Château Simone, un trésor bien gardé dans le Sud de la France qui fait frémir les connaisseurs. Principalement connu en Blanc, le Rouge est pourtant sublime ! C’est en tombant sur une bouteille du Rouge 2009 du Château Simone en AOC Palette, que notre...
C'est depuis le mois de Mars que vous pouvez profiter de l'excellence des cafés Cap'Mundo (de fabrication française) en capsules de café artisanales compatibles avec les machines Nespresso®. Présentes dans les meilleures épiceries fines de quartier,...
Si chez C Saveurs Là, nous parlons le plus souvent de vins et de spiritueux, nous avons négligé depuis un certain temps la mixologie. Nous décidons d'y remédier en vous présentant un beau carnet de recette de cocktails proposés par BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD:...
Amis des vins et spiritueux, cette fois-ci, Csaveurslà vous livre sa sélection de vins de la Foire aux vins de chez Nicolas. À savoir que lors de la présentation de vins Nicolas, beaucoup de belles Maisons de spiritueux étaient présentes. Du coup, juste...
Le Château Vaudois une perle pour les blancs. Au coeur du Delli Resort, à Roquebrune sur Argens, se glisse un petit Château, porté sur un terroir propice aux blancs même si les autres couleurs sont également très réussies. Si on connaît plus de Delli...
Lors de notre première rencontre avec Cîroc, pour la première fois, ce n’était pas le contenu qui intriguait la rédaction, mais bel et bien son appellation : Vodka. Comment pouvait-on appeler "Vodka" un spiritueux dont le seul ingrédient est le raisin...
Un domaine assez impressionnant vu le nombre de médailles gagnées chaque année aux différents concours auxquels le domaine participe. Certifié Bio depuis 1992, les vins du domaine se glissent parmi les meilleurs de l'A.O.C. Côtes de Provence. Passons...
Un des Rendez-vous les plus attendu pour les fans d'Afterwork du 9ème arrondissement de Paris. Direction le restaurant Impro'Vista au 13 rue Lafayette Paris 75009. Au programme, on rit, on danse et on drague. Idéal ce mercredi 24 Juin pour affronter la...
Il y a des domaines que l'on découvre avec grand plaisir, le domaine Gondard Perrin en fait partie. Mylène et Pierre Gondard peuvent être fiers de leur domaine (situé entre Mâcon, Tournus et Cluny) car il possède de véritables qualités. Le terroir se...
C'est le tour de Leclerc de nous dévoiler sa foire aux vins 2013. L'occasion pour nous de vous présenter notre sélection. On commence directement par les vins rouges! Direction le Bordelais avec l'appellation Pessac-Léognan et le Château Latour-Martillac...
Qui dit nouvelle année dit bonnes résolutions et souvent régimes... Mais la réalité des choses est différente, le régime est compromis dès que vous êtes tenté(e)s à l'extérieur car vous ne savez pas se qui ses cache derrière ce gâteau, ces biscuits et...
La vodka dans l’imaginaire collectif est un alcool blanc venu du Nord, des Pays de l’Est. C’est Faux ! Depuis quelques années, les marques de vodka française se développent et ne cessent de briller à tous les plus prestigieux concours internationaux de...
Le Domaine de l'Ostal Cazes est l'un des domaines que l'on ne présente plus dans le Languedoc-Roussillon. Ses rouges sont très beaux, notamment l'éclipse mais aujourd'hui nous découvrons le Rosé 2013. Le printemps marque de plus en plus son empreinte...
Second jour au Salon de l'agriculture 2013. Rendez-vous au Pavillon 7.3 soit le 3ème étage du Pavillon 7 sur le Stand du Château Payan AOC Côtes-de-Provence. C'est un Château qui se présente avec de véritables qualités en vins rouges de garde mais aussi...
Paris-Tokyo aux Galeries Lafayette Haussmann. Avez-vous remarqué un changement depuis le 18 Juille aux Galerie Lafayette Haussmann ? Le "Sushi-Bar" a été remplacé par le restaurant Japonais le "Tokyo-Paris". La principale nouveauté, c'est qu'en plus d'avoir...
C'est après son rachat par Patrice Pichet que le Château les Carmes Haut-Brion est véritablement entré dans une nouvelle ère. Création de nouveaux chais, restructuration de la propriété mais surtout le lancement d’une deuxième étiquette : Le...
Meursault, l'une des plus prestigieuses AOC de Bourgogne portant également le nom de son village. Placée sur la Côte d'Or et plus précisément sur le vignoble de la Côtes de Beaune, elle brille par son Chardonnay (pour les blancs) et son Pinot Noir (pour...
Il fallait que je vous présente mon Cognac coup de coeur du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. ABK6 EXTRA est issue des Domaines Abécassis dont je vous ai déjà parlé auparavant. Très subtil, ce produit est aussi luxueux par son flaconnage que par son...
C'est un peu comme ma surprise du Salon de l'agriculture . Larme de raisin AOC Gaillac Cuvée 2008. C'est un blanc doux. La robe est belle. Reflets jaune citron et en bouche c'est très fruité. Des saveurs de fruits à chaire jaune. Pas vraiment sucré et...
C'est une envolée vers l'un des domaines qui présente de très belles créations en Languedoc-Roussillon, il s'agit de la Maison Abbotts & Delaunay. Tout commence en 2005 par le rachat de la Maison Abbotts par Laurent Delaunay, passionné par les vins du...
Notre première rencontre avec ce Rhum fut une expérience très intéressante au sein de la rédaction. Nous n'avions jamais goûté quelque chose de similaire. Pour commencer, ce rhum est originaire des Philippines, ce qui bouleverse pas mal de préjugés sur...
Raphaël Haumont nous signe "Un Chimiste en Cuisine", un livre que nous avons littéralement dévoré au sein de notre rédaction. Plus qu'une explication de ce qu'est réellement la cuisine moléculaire, il nous explique pourquoi la matière mousse, émulsionne...
Le domaine du Gros'Noré, un luxe gastronomique ! C Saveurs Là s'attaque à un Domaine d'exception où cette fois-ci les vins rouges brillent et rayonnent sur le sommet de cette appellation. Direction la Cadière d'Azur, en face du village du Castellet connu...
Une petite découverte coup de coeur, cette semaine avec Le Château Saint Ahon, dans le Haut Médoc Cru Bourgeois. Si ce domaine est atypique, c'est parce qu'il est rattaché à une famille très proche d'un ancien président de la République, Monsieur Jacques...