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Une Gelée de wasabi accompagnée d'une crème de mascarpone au wasabi, quelques fraises écrasées suivies d'une pâte sucrée et gelée de fraises. Un mélange original et qui ne manque pas de piquant! Le Wasabi rencontre la douceur du mascarpone...
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Spirits
Que diriez-vous d'une Vodka de haut vol dans le style Super Prenium pour éclairer vos soirées ? Un ton cuivré pour des notes en bouche qui rappelle le cuivre. Le tout grâce à une haute qualité de blé, d'alambic et autres. C'est l'idéal...
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Drink
On connaît Tea Forté pour son Thé de Qualité et elle n'est plus à prouver! Par contre avec l'Été qui approche et les chants des cigales sur le Golf de Saint Tropez, on préfère le Thé glacé! Tea Forté à la solution voyez ci-dessous:...
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Pierre Hermé met l'accent sur ce fruit d'été qu'est la pêche. Le résultat est cette création : la tarte Rose, Pêche & Cumin. Une pâte brisée avec de la crème d'amande parfumée à la rose avec des gourmands morceaux de pêche jaune. Pour...
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Une Coupe de Champagne Drappier Brut offert pour les filles, antipasti à volonté pendant toute a soirée, on peut dire que Charles Teboul sait accueillir! Depuis maintenant quelques mois l'Aperitivo de l'Impro'Vista se révèle d'un Franc...
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Une création Printemps Été. Un Biscuit macaron gourmand, mariage subtil de framboise, crème nougat, compotée framboise/groseille, parfait vanille, éclats de nougat tendre, framboises et groseilles fraîches. On aime et on recommande...
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Spirits
Domaine de la Laidière Bandol, 2010, rosé Du fruit rouge, de la Grenade & des notes de violette. Un rosé proposant une bonne longueur en bouche, très agréable pour l'Été. Domaine de la Laidière Bandol, 2010, blanc De la Pomme, de la...
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Wine
Avec des produits de grandes qualités, Annie et Roger Prisset ont de quoi être fier. En plus de proposer du Cognac et du pinot des Charentes. Ils nous proposent un pinot des Charentes Effervescent. C'est très frais pour cet Été. Une...
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A l'image de cette sculpture en chocolat montrant des Hippopotames les Chocolats Patrick Roger s'affirment de très Haut Vol. Un mariage subtil entre les Chocolats Patrick Roger et le Whisky Singleton. Une création de chocolats originale...
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