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JYOSHU WAGYU - BOEUF JAPONAIS DE PRESTIGE

27 Octobre 2015 …

© Préfecture de Gunma Depuis quelques années, le terme Wagyu s’est largement répandu parmi les professionnels et les amateurs de gastronomie à travers le monde. Littéralement, Wagyu signifie “ bœuf du Japon ”. Et Jyoshu est l’ancien...

Bûche 1928 - Prince de Galles Paris 8 - Bûche de Noël 2015

26 Octobre 2015 …

Les gourmands vont adorer cette création graphique en forme d’une mosaïque inspirée d’un détail de la décoration du patio du palace parisien. Remontons le temps … en 1928, l’architecte André Arfvidson est sur le point de finaliser...

21ème édition du Salon du Chocolat - Paris

25 Octobre 2015 …

Amateurs de chocolat, bloquez vos dates et comme le dirait Épicure : « Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu’elle ne s’éloigne » Dans quelques jours démarre à la Porte de Versailles à Paris la 21ème édition du Salon du...

Château Lagrange - Grand Cru Classé - Saint Julien

25 Octobre 2015 …

Les vendanges sont terminées depuis mi-octobre 2015, les derniers Cabernet Sauvignon sont en cuves. Les Merlots, quant à eux, sont déjà encuvés depuis le 21 septembre et délivrent déjà la tendance. Matthieu Bordes , le directeur général...

Abbaye Sainte Marie de Pierredon - IGP Alpilles

24 Octobre 2015 …

Il n'y a pas que le D omaine de Trevallon qui fait briller les vins de l' IGP Alpilles , pour autant, l'équipe de l' Abbaye Sainte Marie de Pierredon en fait partie. Plus confidentielle que le prestigieux domaine, l'Abbaye de Pierredon,...

CHOCOLAT HENRI LEROUX - BONHOMME DE NEIGE 2015

23 Octobre 2015 …

Cet adorable bonhomme de neige va faire craquer tous les gourmands. Avec son petit chapeau pointu sur la tête et son écharpe, il vous regarde d’un air joyeux, tranquillement installé sur une tablette de chocolat! Cette création est...

Œnofolie n° 9 au Château Larrivet-Haut-Brion

19 Octobre 2015 …

« L’ivresse, tout un art » Les amateurs de vin et d’art auront la chance de participer à une dégustation pour le moins atypique. Emilie Gervoson, fille des propriétaires du Château Larrivet Haut-Brion, convie, pour cette 9e Oenofolie,...

Bières - Leçons de dégustation - Élisabeth Pierre

18 Octobre 2015 …

Blonde, blanche, brune ou rousse, les bières n’auront plus de secrets pour vous. Elles sont maintenant aussi prisées par les hommes que par les femmes. A bas les idées reçues ! La bière, avant, c’était une affaire d’hommes, maintenant,...

BÛCHE DE NOËL 2015 - BASSERIE FRAME - PARIS 15

17 Octobre 2015 …

L'incontournable des fêtes de la fin d'année s'invite à votre table dans une version revisitée par le Chef Californien Andrew Wigger et son Chef pâtissier Éloi à la Brasserie FR/AME dans le 15ème arrondissement parisien. Oubliez la...

MAISON DE LA CHANTILLY - PARIS 7

17 Octobre 2015 …

Avis aux gourmands, une boutique entièrement dédiée à la crème Chantilly (sous toutes ses formes) vous attend dans le 7e arrondissement. Sur place ou à emporter, venez savourer la palette de gourmandises… Selon votre envie: en cornet,...