Le café est devenu depuis des années une sorte de cérémonie, une tradition qui nous enchante et nous réveille tous les matins. Pourtant, le café que nous prenons tous les jours est-il si bon pour nous ? Des fois peu digeste, avec un manque de finesse,...
Nous avons découvert ce traiteur il y a peu, lors d'une présentation presse. Normalement, nous ne faisons pas attention aux traiteurs car ils ne sont jamais au centre des attentions. Pourtant son univers nous a transporté dans un univers floral, végétal,...
Considéré comme le festival des meilleurs vins, le Grand Tasting est le "Rendez-vous" incontournable de tous les amateurs de vins. Quelques soit la couleur, quelque soit l'AOC, les meilleurs seront présents ! Et pour cause, les vins sont sélectionnés...
Vendredi soir, nous avions rendez-vous chez Nicolas, le caviste que nous ne présentons plus à l'occasion de l'évènement "Les raisins de la Madeleine". Durant cet évènement, nous avons découvert le Blanc de Blancs non millésimé de la Maison de Champagne...
C'est l'un des pâtissiers les plus intéressants de Paris, un subtil mariage de finesse, d'élégance et de référence d'antan. Un pur respect pour les recettes des nos grands mères mais avec moins de sucre, moins de beurre. C'est léger, aérien et chez C...
Amateurs de bons vins, voici une petite perle que nous vous avons déniché pour votre plus grand plaisir. Direction l'AOC Côtes de Provence, à quelques pas du Fort de Brégançon, très connu du temps de l'ancien président Jacques Chirac où celui-ci séjournait...
C’est une superbe édition limitée que s’offre Suze pour les fêtes de fin d’année. L’occasion de revenir sur cette boisson spiritueuse culte pour des générations. Cette année la plus célèbre des liqueurs de gentiane se pare de flocons et d’argent qui lui...
Ce restaurant bistro-nomique de grande qualité qui est situé à Paris au 17 rue Rodier dans le 9e arrondissement fête sa première année. À la cuisine, le chef Santiago Torrijos (originaire de Colombie) formé par Guy Martin, qui a également travaillé au...
Quand les bulles rencontrent la beauté d'une galette des Rois, c'est un mariage de fin de repas assurée. La proposition du jour est de marier le Champagne Maxim's Cuvée Blanc de Noirs sur des notes de frangipane. La Cuvée se présente par une robe dorée...
En France, la Saint Valentin est souvent représentée par un geste du coeur pour l'être aimée. Quoi de plus normal alors d'offrir un cœur ? Café Tasse propose deux coffrets au packaging délicieusement amoureux. Roses rouges, roses blanches, le tout est...
La Fée est heureuse de nous d'annoncer le lancement de La Fée Parisienne, Absinthe Supérieure, élaborée à partir d’ingrédients 100% naturels et fabriquée en collaboration avec le Musée de l’Absinthe à Auvers-sur-Oise. La recette a été retravaillée...
Êtes-vous plutôt nature ? Porté sur la fraîcheur de l’aneth ou plus volontiers troublé par l’originalité toute en finesse de la mandarine ? En ce début d’année, pour réchauffer un repas un peu plat, réveiller un dîner romantique et insuffler...
Pour la Saint Valentin, un rendez-vous pétillant s’impose, il était donc tout naturel pour la Maison Henriot de vous proposer un rosé sensuel et élégant pour fêter un moment magique en tête à tête. Pour marquer ce grand jour, le Brut Rosé Henriot...
Sarlat, au coeur de la ville médiévale en Dordogne. Nous n'aurions jamais cru tomber sur une aussi belle surprise. Alors que le Marché aux Truffes Noires du Périgord bât son plein, c'est dans un Dinner pas comme les autres qu'elle révèle une toute autre...
Quand on parle de Viré-Clessé, il est difficile de ne pas penser à Pierre & Mylène Gondard du Domaine Gondard-Perrin. Nous les avions rencontré l’année dernière sur Paris et le niveau de leurs cuvées était magnifique, et pour le millésime 2011, on peut...
Découverte il y a peu de temps, la bière brune de la Brasserie Licorne, Licorne Blanck se révèle très surprenante. Elle n'hésite pas à se parer des notes gourmandes comme celles du café ou encore du caramel pour une expression unique pour le plus grand...
Eric Frechon et Stéphane d’Aboville dévoilent la nouvelle carte du Mini Palais, une carte gourmande et chaleureuse, pour attendre encore quelques semaines l’arrivée des beaux jours… Velouté de potimarron relevé d’un sabayon aux noisettes, Œuf poché meurette,...
Audacieuse, la nouvelle collection de Tea Forté se dévoile par la présence des Thés Noirs revisités dans des mariages étonnants. C'est fin, élégant et nous sommes fans ! Quand on parle de thés de Luxe, une Maison nous revient sans cesse en tête. Tea Forté...
Comme chaque année, Pâques pointe le bout de son nez. Chocolats en tout genre se présentent à nous pour notre plus grand bonheur s'il n'y a pas d'excès. Café-Tasse nous dévoile une petite boite d'oeufs en chocolat, assez sympathique pour préserver le...
Quelle ne fut pas notre surprise en découvrant Viola et retrouver M. Charles Teboul (Impro’Vista, Vino e Cucina). Viola siège au 80 rue Lermercier dans le 17ème arrondissement parisien. Dans un cadre feutré et moderne, on vous invite à découvrir une autre...
Pas facile de se repérer dans l'univers complexe des spiritueux et encore plus dans celui du Cognac. Pour autant, chaque année, divers concours récompensent le ou les meilleurs spiritueux de chaque catégorie. Cette année, c'est avec grand plaisir que...
Châteaux mythiques de Bourgogne, Le Château de Meursault et le Château de Marsannay font preuve d'une belle progression au niveau des vins d'années en années pour notre plus grand plaisir. On peut dire que les efforts paient pour ces deux références bourguignonnes....
Direction la Maison du Whisky pour découvrir les créations de la distillerie Hellyers Road située en Tasmanie. Sur une terre aux paysages merveilleux donnant sur le Pacifique, cette distillerie nous prouve une chose, il faut oublier les stéréotypes classiques...
C'est toujours un véritable plaisir de découvrir les nouveautés de la Maison Suntory. De l'art des Hauts Whiskys Japonnais naît deux nouvelles créations. Nous commençons par le Yamazaki Distiller's Reserve . C'est un voyage dans une forêt qui commence,...
Avec la volonté d'être perçu comme un bistronomique, l'Atelier Rodier, qui vient tout juste de passer le Cap de sa première année, se dévoile plutôt comme un vrai restaurant gastronomique. Porté par le Chef Santiago Torrijos (formé par Guy Martin et ayant...
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