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Wine
La Saint-Valentin est le bon moment pour s'offrir le coeur de la Bourgogne dans l'intimité sur la continuité d'un repas. // The valentine's day is the best day for drinking "Le coeur de la Bourgogne" CHARDONNAY D'AMOUR: Une robe d'Or...
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C'est la Chandeleur, le temps n'est vraiment pas top et en plus, on reste à l'agence bosser.. Du coup pour ne pas saturer de notre semaine déjà bien chargée, on à décidé de faire des crêpes pour commencer. Histoire de bien commencer...
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Agenda
Une création Sébastien Monceaux avec son équipe. Dans un premier temps on découvre un feuilletage avec de la crème de mascaporne et bisque de crustacés. Ensuite on se laisse séduire par des bouquets de jeunes légumes et homards. Le...
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Drink
Un pur moment de plaisir en cette fin de mois de Janvier avec un thé blanc d'une grande élégance. WHITE GINGER PEAR vous transporte par son nez d'épice (gingembre) mais aussi par la douceur de la poire. Un thé "réconfort" avec une...
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Wine
Dans la Vallée du Cher se situe un charmant Château, le Château de Fontenay. Son terroir ? Celui du Val de Loire. Découvert il y a peu au Salon Vinomédia à Issy-les-Moulineaux, j'ai eu le plaisir d'en retrouver une bouteille dans ma...
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Une petite fierté en étant varois, c'est de retrouver les châtaignes de Collobrières dans le Var chez Pierre Hermé sous forme de marrons glacés. Sinon deux autres versions sont disponnibles. Un marron glacé au chocolat mi-amer et une...
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Agenda
Une nouvelle année qui commence sous le signe de la fête avec le restaurant l'Impro'Vista dans le 9ème arrondissement de Paris. Coupe de Champagne offert pour les demoiselles. Antipasti à volonté et toujours une très bonne ambiance....
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Tout d'abord la pâte sucrée: 250g de Farine, 100g de beurre, 100g de sucre glace, une pincée de fleur de sel, un oeuf et un peu de vanille. Mélangez le tout pour obtenir la pâte. N'hésitez pas à faire fondre le beurre à part pour gagner...
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