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News & Food
Pierre Hermé nous lance un macaron à l'image des célèbres fleurs de cerisier Sakura. Au programme, de la griotte, de la fève tonka et zeste de citron. Pour être franc, le résultat ne m'a pas vraiment convaincu. Le compensé acidité...
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Wine
Depuis 1825, la maison Jospeh Perrier fait pétiller le Champagne avec un savoir-faire unique. Rien que pour la cuvée royale, il faut un assemblage de 20 crus, provenant de la montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la région...
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News & Food
Rendez-vous dans la pâtisserie des Martyrs, au numéro 22 pour découvrir les fantaisies de Sébastien Gaudard pour Pâques. Sébastien Gaudard est né dans la pâtisserie depuis toujours. Reconnu pour ses qualités, il a succédé à Pierre...
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News & Food
C’est le printemps, les températures deviennent plus confortables et on commence à penser à l’été. Le soleil, les promenades et les envies de fruits rouges frais. Pierre Hermé, pâtissier innovant dans le domaine de la saveur a crée...
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Spirits
La Grande Champagne est le berceau des meilleures eaux de vie de Cognac. La « San Francisco World Spirits Competition » a une nouvelle fois sélectionné le Cognac Grand Crus XO François Voyer pour la double médaille d’Or. Depuis plus...
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Restaurant
Nommé meilleur ouvrier de France en 1993, 3 étoiles au guide Michelin en 2009, Eric Fréchon est actuellement le Chef étoilé du Bristol. Il représente la Gastronomie que le monde nous envie mais surtout est l’un de nos plus grands chefs....
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News & Food
Quand d'autres s'apprêtent à faire sortir tout un vrai zoo chocolatier pour fêter Pâques, Fauchon préfère rester sur sa spécialité qui est depuis maintenant plusieurs années l'éclair. Plusieurs façons de revisiter l'éclair ont été...
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Agenda
À la mère de Famille et Colette se lancent dans une chasse aux oeufs de Pâques le mercredi 27 Mars prochain. Dès 16h dans un lieu tenu secret non loin du Concept store, La grande chasse au oeufs débutera. Le lieu sera dévoilé Mercredi...
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