La troisième édition du ABERLOUR HUNTING CLUB débarque dans les Jardins de l'île Seguin à Boulogne-Billancourt. // The third edition of ABERLOUR HUNTING CLUB is back to Les Jardins de l'île Seguin. 92100 Boulogne-Billancourt. Au programme: trois jours...
Domaine de la Laidière Bandol, 2010, rosé Du fruit rouge, de la Grenade & des notes de violette. Un rosé proposant une bonne longueur en bouche, très agréable pour l'Été. Domaine de la Laidière Bandol, 2010, blanc De la Pomme, de la pêche blanche suivie...
C'est très fin, une bouche de coco subtile avec des arômes complémentaires et différents. Le plus marqué c'est le Coconut Chail Latte. Des épices, du thé et une note lactée qui nous emporte loin. Un oyage des sens et du palais. Le Coconut Chocolat Truffle...
De la bonne chanson française avec un regard critique sur société française. Rajoutez à ça une overdose de bonne humeur excitée, cela donne Carmen Maria Vega! Son nouvel album vient de sortir : Du Chaos Naissent les Étoiles avec le single On s'en fout!...
On me l'a offert en cadeau il y quelques semaines. La bouteille est très belle et le Packaging de même. Des formes épurées et très fines. On sent que le contenu va être fin. Ce n'est pas un Cognac c'est FLEUR COGNAC. Un Cognac de 10 ans d'âge qui rencontre...
Me promenant Faubourg Saint Honoré, je passe devant chez Colette. L'enve de goûter à nouveau de l'eau VOSS m'a poussé à tester la version pétillante la Sparkling VOSS. Déjà j'adore le design de la bouteille. Le bruit de l'ouverture est très travaillé....
La texture des ketchup Heinz est intéressantes. Son utilisation peu souvent sortir de son cadre. C'est ce qui s'est passé avec l'artiste Lyon Bombing . Celui-ci nous ouvre la voie d'une nouvelle utilisation du Ketchup Heinz, c'est la voie de Art & du...
Depuis quelques années, le thé devient de plus en plus tendance. C'est pas nouveau, la nouveau"thé" c'est que le thé, en plus de s'inviter de plus en plus dans nos vies, s'invite maintenant dans nos soirée et surtout dans nos Cocktails. C'est la Marque...
En fin septembre, notre rédaction a été amenée à découvrir la Nikka Box au Silencio. Une délicate attention qui nous a fait approcher de plus prés l'univers des whiskys japonais et particulièrement ceux de la Maison Nikka. Mais d'abord, un petit peu d'histoire...
Les Raisins de la Madeleine était un super évènement pour faire de belles découvertes. Parmi les vignerons présents, la Cave de Tain. L'occasion pour nous de découvrir les vins du Rhône Septentrional. Beaucoup de gourmandise et de plaisir en compagnie...
Lors de la 10ème dégustation des Grands Vins de Bourgogne qui s'est déroulée le mois dernier au Cercle des Armées de Paris, nous avons fait la découverte de Julie et Roger Belland. Un duo père-fille qui fonctionne avec excellence dans la création de très...
C’est une bonne nouvelle pour les amoureux de la Brûlerie Caron. Depuis peu, la Brûlerie Caron a lancé ses mini-filtres, ce qui nous permet de toujours en garder quelques uns sur nous pour pouvoir en profiter de manière nomade. C’est un café toujours...
Pour la 9ème année consécutive, la Maison Pierre Hermé Paris célèbre le Jour du Macaron le jeudi 20 mars 2014. Avec les pâtisseries membres de l’Association Relais Desserts, les équipes de la Maison Pierre Hermé Paris se mobilisent pour collecter des...
Est-ce que vous connaissez Cape & Cape ? C'est en quelques sortes des experts du Rooibos, qui n'est pas par la même occasion du Thé rouge mais par contre sans théïne. On trouve le Rooibos exclusivement en Afrique du Sud, et comme pour le Vin et les Grands...
Le salon Saveurs des Plaisirs gourmands crée l’évènement ! Pour la première fois, le rendez-vous des gastronomes franciliens se déroule en parallèle du salon Créations & savoir-faire, du 15 au 17 novembre 2013 à Paris Expo Porte de Versailles....
Pour célébrer son 150ème anniversaire, MARTINI®, nous présente une nouvelle série limitée, le MARTINI Gran Lusso (Grand Luxe en italien), l'occasion unique pour MARTINI et ses Maîtres artisans de présenter le résultat de 8 ans de travail à l’élaboration...
Dans ce beau restaurant de l'angle de la rue de l'Esperon avec celle de Saint-André des Arts, il y a de quoi se laisser surprendre. Pour ceux qui ne connaissent pas la Maison Allard, il faut savoir qu'elle a été crée en 1932 et récemment reprise par Alain...
Beaujolais , c’est une appellation qui a énormément été meurtie par la fête du Beaujolais Nouveau. Loin de l'esprit du Beaujolais Nouveau, ce sont des vrais vins, issus du Chardonnay en Blanc et du Gamay en Rouge. Petit rappel du territoire du Beaujolais....
Un petit cadeau du Pays Basque ramené par mes amis à leur retour de vacances dans le Sud-Ouest. Il s'agit d'un Irouléguy du Domaine Arretxea. Il faut savoir que l'Irouléguy est l'une des plus petite AOC du Pays. Le Domaine Arretxea se situe au coeur des...
Pierre Hermé nous lance un macaron à l'image des célèbres fleurs de cerisier Sakura. Au programme, de la griotte, de la fève tonka et zeste de citron. Pour être franc, le résultat ne m'a pas vraiment convaincu. Le compensé acidité et amertume marche bien...
La Grande Champagne est le berceau des meilleures eaux de vie de Cognac. La « San Francisco World Spirits Competition » a une nouvelle fois sélectionné le Cognac Grand Crus XO François Voyer pour la double médaille d’Or. Depuis plus de 15 ans la marque...
Rendez-vous dans la pâtisserie des Martyrs, au numéro 22 pour découvrir les fantaisies de Sébastien Gaudard pour Pâques. Sébastien Gaudard est né dans la pâtisserie depuis toujours. Reconnu pour ses qualités, il a succédé à Pierre Hermé chez Fauchon puis...
C’est le printemps, les températures deviennent plus confortables et on commence à penser à l’été. Le soleil, les promenades et les envies de fruits rouges frais. Pierre Hermé, pâtissier innovant dans le domaine de la saveur a crée il y a quelques années...
Direction le Sud-Ouest de la France pour un évènement pas comme les autres. Il s'agit de la 21ème édition du Printemps des Châteaux 2013 qui a lieu cette année du 23 au 24 Mars. Un objectif principal, la découverte des vins du Médoc. Sont concernées les...
La petite découverte du week-end, une vodka glamour au naturel qui peut être infusée. SKYY VODKA: Une vodka très douce, voire ronde en bouche. Très agréable pour tous, aussi bien pour les amateurs de spiritueux que les novices. SKYY INFUSIONS: Le principe...
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