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CAVE DE TAIN - RHÔNE SEPTENTRIONAL

Wine


CAVE DE TAIN - RHÔNE SEPTENTRIONAL

21 Octobre 2013

Les Raisins de la Madeleine était un super évènement pour faire de belles découvertes. Parmi les vignerons présents, la Cave de Tain. L'occasion pour nous de découvrir les vins du Rhône Septentrional. Beaucoup de gourmandise et de...

BLANC DE BLANCS NON MILLÉSIMÉ HENRIOT - CHAMPAGNE

Wine


BLANC DE BLANCS NON MILLÉSIMÉ HENRIOT - CHAMPAGNE

20 Octobre 2013

Vendredi soir, nous avions rendez-vous chez Nicolas, le caviste que nous ne présentons plus à l'occasion de l'évènement "Les raisins de la Madeleine". Durant cet évènement, nous avons découvert le Blanc de Blancs non millésimé de la...

MARTINI ROSÉ

Spirits


MARTINI ROSÉ

19 Octobre 2013

Un nouvel air d’effervescence sonne sur Martini avec le Martini Rosé. Pour les habitués de Martini, il s’agit du nouveau nom du "Perla". C’est pour célébrer ses 150 ans que nous dévoile MARTINI® un nouveau packaging pour sa gamme de...

CHÂTEAU SAINT AHON - HAUT MÉDOC - Cru Bourgeois - 2009

Wine


CHÂTEAU SAINT AHON - HAUT MÉDOC - Cru Bourgeois - 2009

18 Octobre 2013

Une petite découverte coup de coeur, cette semaine avec Le Château Saint Ahon, dans le Haut Médoc Cru Bourgeois. Si ce domaine est atypique, c'est parce qu'il est rattaché à une famille très proche d'un ancien président de la République,...

LE GRAND TASTING 2013 - FESTIVAL DES MEILLEURS VINS

Wine


LE GRAND TASTING 2013 - FESTIVAL DES MEILLEURS VINS

16 Octobre 2013

Considéré comme le festival des meilleurs vins, le Grand Tasting est le "Rendez-vous" incontournable de tous les amateurs de vins. Quelques soit la couleur, quelque soit l'AOC, les meilleurs seront présents ! Et pour cause, les vins...

LA GUINGUETTE D'ANGÈLE - TRAITEUR DIÉTÉTIQUE PARIS

Restaurant


LA GUINGUETTE D'ANGÈLE - TRAITEUR DIÉTÉTIQUE PARIS

16 Octobre 2013

Nous avons découvert ce traiteur il y a peu, lors d'une présentation presse. Normalement, nous ne faisons pas attention aux traiteurs car ils ne sont jamais au centre des attentions. Pourtant son univers nous a transporté dans un univers...

CAFÉ CARON - BRÛLERIE CARON

News & Food


CAFÉ CARON - BRÛLERIE CARON

16 Octobre 2013

Le café est devenu depuis des années une sorte de cérémonie, une tradition qui nous enchante et nous réveille tous les matins. Pourtant, le café que nous prenons tous les jours est-il si bon pour nous ? Des fois peu digeste, avec un...

BOWMORE - ISLAY - SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Spirits


BOWMORE - ISLAY - SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

10 Octobre 2013

Bowmore, ce nom sonne comme un emblème, celui des whiskys d'Islay. Fondée par David Simson en 1779, la distillerie Bowmore est la première de l'île d'Islay. Islay, cette appellation qui fait frémir les connaisseurs... David Simson,...

DON PAPA RUM - PHILIPPINES

Spirits


DON PAPA RUM - PHILIPPINES

9 Octobre 2013

Notre première rencontre avec ce Rhum fut une expérience très intéressante au sein de la rédaction. Nous n'avions jamais goûté quelque chose de similaire. Pour commencer, ce rhum est originaire des Philippines, ce qui bouleverse pas...

UN CHIMISTE EN CUISINE - RAPHAËL HAUMONT - PRÉFACE THIERRY MARX

News & Food


UN CHIMISTE EN CUISINE - RAPHAËL HAUMONT - PRÉFACE THIERRY MARX

9 Octobre 2013

Raphaël Haumont nous signe "Un Chimiste en Cuisine", un livre que nous avons littéralement dévoré au sein de notre rédaction. Plus qu'une explication de ce qu'est réellement la cuisine moléculaire, il nous explique pourquoi la matière...

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