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De la Pâte Brisée: 250g de farine, 125g de beurre, une pincée de fleur de sel, deux jaunes d'oeufs et l'équivalent de quatre cuillères à soupe d'eau. Faite fondre le beurre à part avant de tout mélanger. Une fois la pâte prête, il...
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Dans une casserole: de l'eau, de la fleur de sel et faîtes bouillir. Dans une poêle, faites cuire et sauter du brocoli, du haricot vert, du petit pois & pois gourmand et des rondelles d'asperge verte. Rajoutez des crevettes, un peu...
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Faîtes bouillir de l'eau dans une casserole, dans une autre plus petite versez de la purée de tomate (maison ou de grandes surfaces) que vous placez à feu doux. Versez dans la purée de Tomate un peu de crème fraîche, quelques pincées...
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Drink
Le Champagne Demoiselle Vranken était invité au Nicolas de la Place de la Madeleine pour une Séance de Dégustations. Au Programme: Le Brut non millésimé: Des notes d'agrumes comme le pamplemousse, des fruits à chair blanches comme...
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On s'attendait à un Chef d'oeuvre, on a eu un Grand Film. De Rouille et D'os gagne par son érotisme et sa justesse. Derrière une très belle image, une dureté de la vie non sans beauté. Marion Cotillard & Matthias Schoenaerts se donne...
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La pâte: Prenez de la farine, environ 200g, un peu moins qu'un demi sachet de levure boulangère et du sel. Mélangez puis faîte un puits avec de l'eau tiède et préparez la pâte en la malaxant. La pâte est prête, vous n'avez plus qu'à...
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Wine
35% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 30% de Pinot Meunier composent cette Cuvée Royale Brut de Joseph Perrier. Dans le Nez c'est des notes d'agrumes, de Pêche et même de Cannelle, c'est très subtil. Un Brut de très grande qualité...
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De la tendresse et de la caresse. Elles nous ont donné la vie et on leur doit. Pour ne pas les oublier, un petit présent de chez Pierre Hermé. Plus d'informations sur http://www.pierreherme.com/ Bien à vous
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