FOIRE AUX VINS - NICOLAS 2013

Amis des vins et spiritueux, cette fois-ci, Csaveurslà vous livre sa sélection de vins de la Foire aux vins de chez Nicolas. À savoir que lors de la présentation de vins Nicolas, beaucoup de belles Maisons de spiritueux étaient présentes. Du coup, juste une petite centaine de vins ont été dégusté par l'équipe. Ça suffit amplement pour vous dévoiler nos coups de coeur.

On commence par les vins rouges !

On commence en vallée du Rhône avec la cuvée Belleruche Rouge 2012 en Côtes du Rhône de M.Chapoutier. Un vin jeune mais côté plaisir. Friand par ses notes de petits fruits rouges, on aime son univers épicé et sa bouche soyeuse. Idéal dans 2 ans. env.8,5€.

On a également aimé le vin de Loire Diane de Poitier dans son millésime 2012 dans la catégorie plaisir. Très fruité, il joue sur un jolie mariage de fruits rouges et noirs pour un ensemble agréable qui se gardera 2-3 ans en cave. Petit coup de coeur sur sa bouche finement épicée. env.4,15€.

On passe aux blancs avec le très réussi Domaine des Malandes dans son millésime 2011 en AOC Chablis. Du fruit blanc et de l'agrume dans le nez qui nous annoncent une bouche florale où règnent les notes de pêche avec une très belle expression arômatique et une belle fraîcheur. On aime son gras et sa minéralité ! env.11,5€

Comment resister aux charmes du Meursault du Château 2006 du Domaine du Châteaux Meursault  ? Un nez de fruits mûrs où se joignent des notes toastées et beurrées. Sa bouche révèle un beau boisé qui se marie à une minéralité offrant une belle longueur. Un petit coup de coeur. env.30€

Quatre vins ont été nos coups de coeur de cette foire aux vin à savoir que Nicolas a déjà une très belle sélection de vins tout au long de l'année. Pour plus d'informations, je vous invite à vous rendre sur le site internet de Nicolas.

NICOLAS 

www.nicolas.com

Bien à vous