Domaine de Terrebrune - AOC Bandol - Bio

Direction le Domaine de Terrebrune en AOC Bandol pour une visite du domaine et des caves!

Un cadre agréable & assez frais malgré la chaleur de l'été. On ne résiste pas à rentrer à l'intérieur pour goûter à la fraîcheur des caves.

Un élevage en bois pendant 18 mois dans les caves du domaine.

// In the underground cellars, the wine is matured in wood for 18 months.

Des galleries sombres, fraîches et humides. l'idéal pour le dévelloppement du vin en bouteilles.

// The wine is left to achieve its evolution in bottle in dark, fresh and humid galleries.

Une fois la visite des caves terminée, on passe à la dégustation // Tasting!

Domaine de Terrebrune:

Cuvée vin Rouge // Red 2008:

Des saveurs de fruits noirs et de réglisse qui tendent vers le boisé avec quelques notes de cave à cigares. Un vin de garde par excellence. Vous pouvez oublier la bouteille en cave pendant 10 ans pour un résultat digne des Bordeaux ou des Bourgogne. Beaucoup de finesse avec le développement du bouquet.

// Flavours of black fruits and liquorice moving, as it ages, to undergrowth, humus & tobacco. A great wine for laying down.

La note de Csaveurslà: 15,5/20

Cuvée vin Rosé 2011:

De l'agrume et du pamplemousse rose, un zeste de citron avec une belle possibilité d'évolution dans le temps. Un rosé élégant. Une bouteille à faire vieillir 2/3 ans pour laisser se développer le bouquet.

// Different flavours of citrus fruits, pink grapefruit, lemon rind. Its great richness makes it a good match for the most complex dishes. It will evolve beautifully as years go by.

La note de Csaveurslà: 14,5/20

Cuvée vin Blanc // White 2011:

Quand la finesse des fleurs blanches rencontre la fraîcheur minérale, on obtient une bouche complexe et élégante à l'image de ce vin.

// Subtle aroma of white flowers. It's natural, mineral freshness develops a great complexity in the mouth. 

La note de Csaveurslà: 15/20

Plus d'information sur www.terrebrune.fr

domaine@terrebrune.fr

724 Chemin de la Tourelle

83190 Ollioules (Var)

Tel: + 33 (0)4 94 74 01 30

Bien à vous